Еще несколько диетических мифов развенчаны
«Углеводы – это зло. Грейпфруты сжигают жир. Вода с кленовым сиропом и кайенским перцем сделает вас похожей на Бейонс». А на самом деле? Мы продолжаем разбирать популярные мифы о здоровом питании и правильном режиме.
Один из самых долгоживущих мифов – зарядку надо делать утром. Но количество калорий, которые вы сжигаете, зависит от вашего обмена веществ, количества калорий, полученного с пищей, и типа телосложения. Делайте зарядку в удобное для вас время, даже если это всего десятиминутная серия упражнений, а будет это утром или вечером – значения не имеет.
Можно ли есть вечером? Опра Уинфри утверждает, что похудела благодаря тому, что не заходит на кухню вечером. Опра действительно похудела, но «вечерний жор» вреден не потому, что «вечерние калории» остаются с вами дольше. Настоящая проблема в том, что обычно по вечерам переедают люди, которые по каким-то причинам пропустили нормальный обед. Большие перерывы между приемами пищи включают в организме экономный режим, замедляют обмен веществ и заставляют запасать жир на черный день. Именно поэтому не стоит отказываться от завтрака на следующий день после праздничного застолья. Это худшее, что вы сможете сделать для своего организма. Лучше заранее поработать на тренажерах в тот день, когда вы планируете какие-то приятные, но калорийные излишества.
«Ни в коем случае, никогда, ни за что не нарушайте диету!» А почему, собственно говоря? Как бы истово вы не соблюдали диету, срывы неизбежны. Более того, Мэри Расселл (Mary Russell), директор отделения диеты в Чикагском медицинском центре, говорит, что такие срывы полезны. «Людям психологически легче, если раз в неделю они могут себя побаловать. Главное, знать себя. Если вы сможете за день проглотить 10 тысяч калорий, вам не следует устраивать себе «праздник непослушания». Цените вкус, а не количество. А вкуса в паре долек шоколада столько же, сколько в плитке».
Источник
Sun Times
